Kleine Reistafel „Express“ (gepimpt!)

Zutaten für 1 Person:

• 1 Packung Uncle Ben’s® Express Indisch und Mexikanisch
• 1 Glas „Uncle Ben’s®“ Curry Sauce
• 1 Glas „Uncle Ben’s®“ Szechuan Sauce
• 2 küchenfertig zerlegte Wachteln
• 1 saftige Schweinehals Steak
• 12 geschälte Scampi
• 3 grosse, halbierte Jacobsmuscheln

Zubereitung:

Die Saucen separat erwärmen.

Das Schweinefleisch würfeln, würzen und scharf anbraten. Dann ohne das Fett in die Curry Sauce geben und nachziehen lassen. Die mit Salz und Pfeffer gewürzten Wachtelhälften und - brüste in einer geölten Pfanne mit Farbgebung von beiden Seiten anbraten und bei 180°C im Ofen nachgaren.

Die geschälten, gebratenen Scampi in wenig heissem Olivenöl anbraten und mit Chili, Knoblauch, Kräutern oder auch ohne braten.

Den Uncle Ben’s® Express Reis nach Packungsanleitung zubereiten, anrichten und alle Zutaten dazu geben, anbei, vorbei oder wie Ihr auch immer wollt, anrichten…

Ihr könnt alle Zutaten durch andere austauschen oder mit anderen Komponenten vermischen.

Viel Spass dabei!