Gebackener „Express Reisfladen“

Zutaten für 1 Person:

• 1 Packung Uncle Ben's® Express Langkorn-Reis
• 130 g Zucker
• 250 g Vollrahm
• 3 Volleier
• 1 Rolle Fertig-Kuchenteig

Zubereitung:

Den Kuchenteig mit dem dazugehörigen Backpapier in einer beliebigen feuerfesten Form einpassen.

Den Rahm mit den Eiern und dem Zucker zu einer Menge verrühren. (*Royal*)

Den Uncle Ben’s® Express Reis nach Packungsanleitung zubereiten und in die Royal geben.

Das Ganze vorsichtig in unseren Kuchenteig giessen und bei 190 °C ca. 25 min. goldbraun backen.

Ca. 15 min. abkühlen lassen, stürzen und servieren.

In diesen Kuchen lassen sich je nach Lust und Laune auch Sultaninen oder entsteinte Kirschen aus dem Glas einfügen.