Uncle Ben's
Süss Saure Thai-Pfanne mit gebratenen Pilzen

Uncle Ben’s® Tipp:

Es können auch andere Pilze sowie Uncle Ben’s® Sweet & Sour Sauce und Suzi Wan Bambussprossen verwendet werden.

Verwendete Produkte:

Uncle Ben’s® Basmati & Thai Reis Kochbeutel

Süss Saure Thai-Pfanne mit gebratenen Pilzen

Wokgericht, für 4-6 Personen

Zutaten:

  • 2 Uncle Ben's® Basmati & Thai Reis Kochbeutel (250 g)
  • 200 g Austernpilze
  • Etwas Butter zum Braten
  • Salz
  • 3 Frühlingszwiebeln mit Kraut, in Ringe geschnitten
  • 1 rote Peperoni, in feine Streifen geschnitten
  • 1/2 Glas Suzi Wan Sojasprossen, gut abgetropft
  • Öl oder Kokosfett zum Braten
  • 1 dl Suzi Wan Süss-Sauer Sauce
  • 1 TL Suzi Wan Sambal Oelek
  • 2 TL Suzi Wan Sojasauce pikant
  • Salz und ein paar Tropfen Sesamöl

Zubereitung:

1. Reis gemäss Anleitung kochen. Salz nach Belieben hinzufügen.

2. Pilze putzen und beidseitig in der Butter goldbraun braten, wenig salzen. Warmstellen.

3. Gemüse im Wok bissfest anbraten, gegarter Reis und Sojasprossen beigeben, mit den Gewürzen abschmecken. Die Pilze darauf verteilen und im Wok servieren.