Zubereitung

1. Ofen auf 60 Grad vorheizen. Teller und Schüsseln vorwärmen.

2. Bratbutter in einer beschichteten Bratpfanne heiss werden lassen. Fleisch portionenweise ca. 2 Min. braten, herausnehmen, würzen.

3. Bratfett auftupfen, evtl. wenig Bratbutter beigeben, warm werden lassen, Zwiebeln beigeben, ca. 10 Min. andämpfen.

4. Exotischer Fruchtsaft und alle Zutaten bis und mit Maizena gut verrühren, beigeben, unter Rühren aufkochen, Fleisch wieder beigeben, mischen, heiss werden lassen, salzen.

5. Reis 3 Min in Pfanne oder 2 Min in der Mikrowelle erhitzen. 1 Dose Ananas-Scheiben (ca. 250 g) in Stücken beigeben, heiss werden las-sen.

Tipp:
Schneller geht es mit Uncle Ben’s Sweet & Sour Sauce.