Hauptspeise / One Pot Kürbis-Reis
Machen Sie mit beim One Pot-Trend! Alle Zutaten in einen Topf geben, würzen und schon ist der herbstliche Genuss fertig zum Genießen.
Machen Sie mit beim One Pot-Trend! Alle Zutaten in einen Topf geben, würzen und schon ist der herbstliche Genuss fertig zum Genießen.
1. Die Zwiebel und Knoblauch schälen und fein würfeln.
2. Saft einer Zitrone auspressen. Die andere Zitrone in Spalten schneiden.
3. Den Kürbis in ca. 1 x 1 cm grosse Würfel schneiden.
4. Alle Zutaten in einen Topf geben. Gewürze hinzufügen. Die Gemüsesuppe aufgiessen und alles für 15 Minuten köcheln lassen, bis die Flüssigkeit verkocht ist.
Tipp: Dazu passen auch gut Pouletstücke. Dafür einfach zwei Filets würfeln und die Garzeit um 5 Minuten erhöhen.