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Chili Con Carne

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  • Portionen
    2
  • Zubereitung
    20m

Über dieses Gericht

Zutaten

  • 1 Uncle Ben’s® Express Reis Mexikanisch
  • 1 rote Peperoni
  • 1 grüne Peperoni
  • 1 EL Öl
  • 300 g Hackfleisch
  • 100 g Kidneybohnen
  • 100 g Mais aus der Dose
  • 250 g gehackte Tomaten aus der Dose
  • Cayennepfeffer

Zubereitung

  1. Hackfleisch nach Belieben würzen, in einem EL Öl in einer Pfanne krümelig braten. Peperoni würfeln, mit anbraten. Bohnen, Mais und Tomaten untermischen, mit Salz und Cayennepfeffer würzen.
  2. Reis hinzugeben, gesamte Reispfanne ca. 5 Minuten offen einkochen.
  • Tipp: Statt Hackfleisch vegetarisches Hack verwenden. Hier dann erst das Gemüse anbraten und anschliessend Hack dazugeben.